新栄水産　庄内浜のお魚　on-line

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鮭寒風干し（鮭とば）

貴重なオスの鮭を、古くから伝わる「山漬寒風干し」の手法で熟成させました。冬の冷たい寒風にじっくりさらす事で旨味の強い鮭とばに仕上げました。内容量：100g 原材料：鮭（山形県産）、食塩