金頭だししょうゆ
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金頭だししょうゆ

¥756 税込

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山形県庄内浜に水揚げされた金頭(かながしら)を一匹一匹丁寧に炭火で手焼きしました。 その焼干をふんだんに使用した贅沢な金頭のだししょうゆです。 金頭は旨味の強い魚で、古くは高級魚として扱われ御殿様も愛した魚と言われています。 焼干しから出る出汁は旨味が強く、昆布や鰹のだしとはまた違った旨味が感じられます。 ☆調味料選手権 素材が引き立つ調味料部門入賞 麺類のつけつゆやお刺身、冷奴、湯豆腐などにもオススメです! 内容量:170ml 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、金頭焼干、みりん、砂糖、食塩、乾し椎茸、昆布、魚醤(えびを含む)/酒精 ▼レシピ https://products.shinei-suisan.com/ ▼商品をもっと詳しく...!! https://peraichi.com/landing_pages/view/iow5q