あみえび醤油（魚醤）とコクプラス調味料の4本セットです。 あみえび醤油（魚醤）は庄内浜で獲れた新鮮なあみえびを食塩に漬け込み、２年間じっくり発酵させ旨味たっぷりの魚醤に仕上げました。 あみえび醤油（魚醤）は各種のアミノ酸が豊富に含まれ、三大魚醤の「いしる」「しょっつる」「こうなご醤油」を上回るものです。 いつもの料理に一滴入れるだけで素材の引き出し、旨味とコクがでる魚醤です。 ・やまがたふるさと食品コンクール2013　おいしい山形賞受 ・料理マスターズブランド認定　第一回東北大会 プロにも認められ、飲食店でも利用されている商品です。 コクプラス「白だし」「焼肉のたれ」「塩だれ」にはあみえび醤油（魚醤）が使用され素材の味を引き出し、コクをだす調味料です。 内容量： あみえび醤油（魚醤）120ml×１ 白だし　　　　　　　115ml×1 焼肉のたれ　　　　　115ml×1 塩だれ　　　　　　　115ml×1 原材料： 【あみえび醤油（魚醤）】 　あみえび、食塩（一部にえびを含む） 【白だし】 　食塩、しょうゆ（本醸造）、みりん、砂糖、還元水あめ、煮干し、清酒、昆布エキス、魚醤、かつお節、酵母エキス、乾ししいたけ、焼きとびう魚、醸造酢/酒精、（一部に小麦・エビ・大豆を含む） 【焼肉のたれ】 　しょうゆ、りんご、みりん、砂糖、魚醤、玉ねぎ、清酒、にんにく、柿酢、生姜、ごま、ぶとう糖、唐辛子、食塩/清酒、（一部に小麦・エビ・大豆・りんご・ごまを含む） 【塩だれ】 　醸造酢、レモン果汁、玉ねぎ、食塩、砂糖、魚醤、でんぷん、生姜、香辛料、にんにく、バジル/増粘多糖類、（一部に小麦・エビを含む） https://peraichi.com/landing_pages/view/iow5q